Modern restaurant kitchen

您的品牌价值,
不应因一次虫害事件而动摇

Copesen.AI,为连锁餐饮量身打造的智能风控大脑
将食安风险从"被动应对"升级为"主动预见"

传统虫控模式,正在悄悄侵蚀您的利润与声誉

当风险管理依赖"人管人",您真的能高枕无忧吗?

服务质量"盲盒"

服务人员经验不一,SOP执行全凭自觉。您看到的报告,是真实情况,还是"标准答案"?

成本控制"黑洞"

固定的服务费,无法匹配动态变化的风险。您的预算是有效投入,还是无奈支出?

风险管理"滞后"

95%的企业仍是"亡羊补牢"。当风险显现时,最佳的干预时机早已错过。

解决方案概述 · Copesen.AI智能虫控的功能模块

行业首个专业级虫害防控AI智能体系,赋能"监测-预警-处置-优化"全流程智能化升级

1

智能规划与指导

  • 基于客户SOP和各个门店特征生成作业引导
  • 据实际情况动态增减每家门店的作业模板
2

现场执行与记录

  • 员工通过微信小程序对话式报告现场工作并上传照片
  • 方便、简单、节省时间,全流程数字化记录追踪
3

AI分析与评估

  • AI对照SOP,检查工作完成度和质量
  • 识别现场风险点,多维度诊断,消除人为主观误差
  • AI提出现场处理方案建议
4

智能客服

  • 临时调整服务计划,沟通突发风险,呼叫应急服务
  • 投诉与建议
  • 专业咨询支持
5

数据分析与管理

  • 自动生成服务运营KPI管理看板
  • 实时数据分析,支持管理决策

Copesen.AI:我们不取代人,而是赋能您的每一位员工与合作伙伴

动态作业指导

功能

AI基于门店SOP和历史数据,为现场人员生成定制化任务清单。

价值

新手即专家。将2周培训缩短至2天,确保服务标准统一,质量不再依赖个人经验。

AI视觉稽查

功能

通过手机小程序上传现场照片,AI自动识别虫害痕迹、结构漏洞和卫生死角。

价值

客观、不知疲倦的"品控官"。AI能发现人眼易忽略的细微风险,提供100%客观、可追溯的检查记录。

专家级处置建议

功能

AI结合知识图谱,为现场发现的问题提供精准的根源分析和处置方案。

价值

决策不下放,智慧到一线。确保每个问题都得到专业、正确的处理,避免因处置不当引发二次风险。

自动化数据看板

功能

自动汇总所有门店的服务数据,生成实时运营报表与风险地图。

价值

告别人工报表,聚焦管理决策。管理层可实时洞察全局风险,将精力从数据整理彻底解放。

Copesen.AI实现的核心价值

运营效率优化
提高工作质量,降低运营成本
最大的成本浪费在于基础工作缺陷导致问题爆发,二级服务成本失控。
风险问题爆发原因:
  • 工作没有做好,做对,做够;
AI智能虫控:
  • 通过内嵌质控,落实一线工作,降低高风险和阳性率,从而控制二次服务成本和损失
建议:
  • 通过测试、对比、验证和量化提升效果
AI赋能释放最大成本效益
90%的PCO服务是日常检查,只有少数情况需要专业知识、经验和技能,通过AI赋能可以让专业的人做专业的事,实现成本效益最大化。
AI赋能模式:
  • 专业PCO公司负责新店勘察和应急服务
  • (可选)门店可指定"虫害协防员"承担日常检查,每月一次上门服务可变成一年2-3次服务,即使考虑额外的内部人员激励,也能极大减少支出,甚至可节省60-70%
AI智能化标准化执行 + 认证专家上门服务处理复杂问题:
  • 保证技术先进性,确保复杂问题的专业解决,建议在有基础条件区域试点
运营数据自动化,聚焦风险管理
减少每月整理运营数据、制作报表、甲方乙方数据对账的时间和精力,聚焦在真正的风险分析、预警、管理。
AI智能虫控提供:
  • 精准实时数据,自动按照设定格式,生成各种报表和看板,包括服务完成率、准时率、应急服务响应率、投诉率、高风险门店、阳性报告、趋势分析、改进和预防建议
  • 无须人工整理统计、对账、做表,实现数据驱动的精准管理
风险有效管理
服务标准不依赖个人经验
让每个员工都成为一个合格的具备2-3年经验的服务人员,让服务质量不再依赖个人经验。
  • 新员工快速上手,从2周培训缩短到2天;动态SOP作业引导,赋能一线人员,适合高人员流动性的行业实际情况
  • 确保执行到位,无漏点漏检
  • 风险点:明确提示、指导、检查,服务偏差率<1%
AI分析现场风险,消除主观误差
AI分析现场照片虫害活动痕迹、设备状况、环境风险,基于50万+真实场景训练的计算机视觉算法,识别准确率达90%以上。
  • 可以看到人眼无法分辨的细节,并且完整忠实的上报
精准数据驱动管理
AI智能虫控提供实时精准的数据,自动按照设定的格式,生成各种报表和看板,实现精准管理。
  • 服务完成率、准时率、应急服务响应率、投诉率、高风险门店、阳性报告、趋势分析、改进和预防建议

立即行动,确立AI食安时代的先发优势

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